Política de privacidad
Última actualización: 23 de octubre de 2026
1. Quiénes somos
Nutri 180 es un servicio de MTCOSMOLABS SAS, sociedad constituida en Uruguay, RUT 21-893091-001-5, con domicilio en Copacabana S/N, Manzana 10, Solar 3 (Padrón 23641), Solymar, Canelones, CP 15800, Uruguay («Nutri 180», «nosotros»). Esta política explica qué datos personales tratamos cuando usas el sitio www.nutri180.com, la app web app.nutri180.com y las apps móviles de Nutri 180, y qué derechos tienes.
Para cualquier consulta sobre privacidad, escríbenos a [email protected].
2. Quién decide sobre tus datos
Nutri 180 tiene dos tipos de usuarios, y nuestro rol cambia según el caso:
- Nutricionistas. Somos responsables de los datos de tu cuenta, tu perfil profesional y tu facturación.
- Pacientes. Los datos de salud y de seguimiento que tu nutricionista carga o que tú registras en la app los trata tu nutricionista, que es el responsable. Nutri 180 actúa como encargado: guardamos y procesamos esos datos por cuenta de tu nutricionista y siguiendo sus instrucciones, solo para prestarle el servicio. Si quieres acceder a esos datos, corregirlos o borrarlos, puedes pedírselo a tu nutricionista o escribirnos y se lo trasladamos.
3. Qué datos recopilamos
Si eres nutricionista:
- Datos de cuenta: nombre, correo electrónico, y contraseña (guardada cifrada).
- Perfil profesional: título, matrícula, foto, logo, firma, biografía, especialidades, idiomas, consultorios, datos de contacto, precios de consulta, país y zona horaria.
- Contenido que creas: recetas y sus fotos, alimentos propios, plantillas de planes, formularios y archivos que subes para importar recetas.
- Datos de suscripción: plan, estado, fechas de cobro y montos. No guardamos los datos de tu tarjeta: los procesa el proveedor de pagos.
Si eres paciente:
- Datos de identificación y contacto: nombre, apellido y, si se usa, correo electrónico.
- Datos de salud que carga tu nutricionista o que registras tú: motivo de consulta, objetivos, antecedentes, condiciones, medicación, alergias, embarazo, actividad física, peso, talla, pliegues, perímetros, diámetros, valores de bioimpedancia y notas de consulta.
- Tu plan alimentario, tus registros de progreso, las respuestas a formularios, los mensajes con tu nutricionista y tus turnos.
Para todos:
- Datos técnicos: identificador del dispositivo para notificaciones, tus preferencias de notificaciones, y registros de errores (tipo de error, versión de la app y un identificador interno de usuario, sin tu nombre ni tu correo).
- Búsquedas de alimentos que no dieron resultados, para mejorar el catálogo.
No usamos herramientas de analítica publicitaria ni rastreamos tu ubicación.
4. Para qué los usamos
- Prestar el servicio: crear tu cuenta, armar y mostrar planes, registrar el progreso, enviar mensajes, turnos y formularios. La base es el contrato que aceptas con los Términos.
- Datos de salud: solo se tratan para el seguimiento nutricional entre el paciente y su nutricionista. El nutricionista es quien obtiene el consentimiento del paciente para registrarlos.
- Cobrar la suscripción de los nutricionistas y cumplir con obligaciones fiscales y contables.
- Enviar correos y notificaciones del servicio: invitaciones, avisos de prueba gratis y de pagos, recordatorios y mensajes. Puedes desactivar las notificaciones desde la app.
- Funciones con inteligencia artificial, solo cuando el nutricionista las usa: leer recetas de un archivo, leer la foto de un ticket de bioimpedancia o sugerir un plan. Para eso enviamos a nuestro proveedor de IA el archivo o la foto, las metas nutricionales y las preferencias que escribe el nutricionista. No enviamos el nombre ni el correo del paciente, y la foto del ticket no se guarda.
- Seguridad y mejora: detectar errores y abusos, y mejorar el catálogo de alimentos.
No vendemos tus datos ni los usamos para publicidad.
5. Con quién los compartimos
Compartimos datos solo con los proveedores que necesitamos para prestar el servicio, que los tratan por nuestra cuenta:
- Supabase: base de datos, autenticación y almacenamiento de archivos (servidores en Brasil).
- Cloudflare: hosting del sitio y de la app web, y copias de seguridad cifradas.
- Anthropic: procesamiento con inteligencia artificial de las funciones descritas arriba.
- Resend: envío de correos.
- Google Firebase: envío de notificaciones push.
- Sentry: registro de errores de la app.
- Google: inicio de sesión con Google para pacientes, si lo eligen, y las tipografías del sitio.
- Proveedores de pago: procesan los pagos de las suscripciones. En Uruguay, Mercado Pago. Fuera de Uruguay, un revendedor autorizado que actúa como comerciante registrado (Merchant of Record), cuyo nombre figura en el checkout; trata tus datos de pago y facturación como responsable, según su propia política de privacidad.
Entre nutricionista y paciente: tu nutricionista ve los datos que registras en la app, y tú ves el plan, los mensajes y lo que tu nutricionista comparte contigo. Si cambias de nutricionista, tu historial no pasa al nuevo nutricionista.
También podemos compartir datos con asesores profesionales (contables, legales) y con autoridades cuando la ley lo exija.
Algunos de estos proveedores están fuera de Uruguay (Brasil, Estados Unidos y Unión Europea). En esos casos usamos proveedores que ofrecen garantías contractuales de protección de datos.
6. Cuánto tiempo los guardamos
- Los datos de tu cuenta y tu contenido, mientras la cuenta esté activa.
- Si eres nutricionista y pides borrar tu cuenta, esperamos 30 días (para que puedas pedir una copia o arrepentirte), avisamos a tus pacientes y después eliminamos tus datos y los de tus pacientes. Si eres paciente y eliminas tu cuenta, borramos en el momento tu acceso y tus datos de contacto; el historial de tu atención lo conserva tu nutricionista como registro profesional (ver «Tus derechos»). Las copias de seguridad cifradas se borran solas: las diarias a los 30 días y las mensuales a los 12 meses.
- Los datos de facturación, durante el plazo que exija la normativa fiscal.
- Los registros de errores y de búsquedas, como máximo 12 meses.
7. Tus derechos
Puedes pedir en cualquier momento acceder a tus datos, rectificarlos, actualizarlos, borrarlos u oponerte a su tratamiento, y retirar tu consentimiento cuando ese sea la base. Escríbenos a [email protected] desde el correo de tu cuenta y te respondemos en un plazo de 5 días hábiles. Si eres paciente y los datos los gestiona tu nutricionista, le trasladamos tu pedido.
Si eres paciente, puedes eliminar tu cuenta desde la app, en Configuración. Al hacerlo borramos tu acceso, tu correo, tu teléfono, tu ocupación, tu foto de perfil y los dispositivos registrados para notificaciones. Tu nutricionista conserva el historial de tu atención (tu nombre, planes, mediciones, mensajes y respuestas a formularios) como parte de su registro profesional; si quieres que también se borre, pídeselo a tu nutricionista o escríbenos.
Si eres nutricionista, para borrar tu cuenta escríbenos desde el correo de la cuenta. Puedes pedirnos una copia de tus datos y los de tus pacientes hasta 30 días después de cancelar o de pedir el borrado. Si necesitas un acuerdo de tratamiento de datos, también te lo enviamos.
Si crees que no respetamos tus derechos, puedes reclamar ante la Unidad Reguladora y de Control de Datos Personales (URCDP) de Uruguay o ante la autoridad de protección de datos de tu país.
8. Menores de edad
Las cuentas de nutricionista son solo para mayores de 18 años. Un menor de edad puede usar la app como paciente solo si su nutricionista cuenta con el consentimiento de su madre, padre o tutor.
9. Seguridad
Toda la información viaja cifrada (HTTPS). El acceso a los datos está restringido por usuario: cada nutricionista ve solo a sus pacientes y cada paciente solo lo suyo. Las copias de seguridad se guardan cifradas. Los códigos de invitación se guardan de forma que no se pueden leer. Ningún sistema es infalible: si ocurre un incidente que afecte tus datos, te avisaremos según lo que exija la ley, y al nutricionista de inmediato (como máximo dentro de las 24 horas) si afecta datos de sus pacientes.
10. Cookies
No usamos cookies de publicidad ni de analítica. La app web guarda en tu navegador solo lo necesario para mantener tu sesión iniciada y tus preferencias.
11. Cambios en esta política
Si cambiamos esta política, actualizamos la fecha de arriba. Si el cambio es importante, te avisamos por correo o en la app antes de que entre en vigor.
¿Dudas? Escríbenos a [email protected].
